“Je bent wat je eet” maar ook ‘je eet wat je bent’ zijn uitdrukkingen die aangeven hoe belangrijk voeding is. We praten hier over zowel fysieke als emotionele en geestelijke voeding. We oefenen elke dag invloed uit op de spijsvertering door de voeding die wij tot ons nemen en hoe we dat verteren.
Je kunt nog zo gezond eten, maar de darmen moeten de voedingsstoffen ook optimaal kunnen opnemen en de afvalstoffen goed kunnen afvoeren. Dit beïnvloedt het ontstaan van gezondheidsklachten, het gevoel en het gedrag.
Voedingsmiddelen zoals bewerkte voeding, geraffineerde suikers en snelle koolhydraten, overmatig eten en bestrijdingsmiddelen kunnen een groot effect hebben op de spijsvertering.